中国网络资讯台1月16日讯 2023年12月28日，NEW ARC于南京城北万象汇举办媒体品鉴会。本次活动邀请了共计12家媒体记者共同参与，共享美食盛宴。
NEW ARC第一家店诞生于玄武湖金陵STYLE商业街区，品牌建立初衷：是对食材的探索和创新为灵感，始终认为“料理是能给人带来幸福感”的理念传递给大家，让我们对生活有新定义，并且遵从中国居民膳食指南，力求为大家创造一个美好的就餐环境和健康饮食。
本次品鉴会的地点选在南京城北万象汇B馆NEW ARC店，店面整体是原木现代风，顶部的非遗纯手工竹编灯更让人眼前一亮，使得整体空间更有层次感。现场专业、贴心的服务人员周到又不失礼貌，细枝末节处，更显企业态度和文化，做到宾至如归。
活动于中午12点开启尽兴之旅，主厨JAY为各位媒体朋友定制专属菜单，道道招牌热门菜品，包括墨西哥人的一餐、烟熏鸭胸凯撒色拉、法式传统南瓜汤、澳洲西冷牛排、摩洛哥人的一餐、甜品咖啡提拉米苏等餐品。在品尝过程中，澳洲西冷牛排、摩洛哥人的一餐和墨西哥人的一餐更是大获好评。其中墨西哥人的一餐的创意吃法，突破传统西餐模式，在享受的美食中也能解锁更多DIY的吃法。
摩洛哥人的一餐结合本地人的饮食习惯，把传统印象中的法棍更换成松软有嚼劲的馕饼，沾上汤汁和鹰嘴豆每一口都有不同的感受，幸福度拉满！
NEW ARC致力打造无国界料理，主厨JAY主要 以地中海烹饪为选材参考，融入世界各地的料理方式，结合当地居民的饮食习惯去研发每一道菜。他希望能通过地中海多蔬果的健康标准，把世界各地的有趣料理搭配在一起，带给大家带来一种全新的饮食，并以分享的方式让大家加深情感。多位记者表示很喜欢这种分享形式的餐品，非常适合跟三五好友小聚放松，更能一次品尝到多国料理，非常满足。
无拘无束的环境滋养心底自由的灵魂，NEW ARC非常荣幸可以让大家在繁忙枯燥的生活工作中，获得片刻小憩并且吃到多国美食。我们每日严格把关所有食材品质和新鲜度，保证每一份料理从原产地到餐桌的每一个环节都不容出错，即得即食。相信在未来，寻宝般的探索舌尖之旅开启啦，让我们敬请期待！（陈克双）
（责编：王文）
